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培訓項目
Training Project
日期：2023-05-06 15:22:08 來源：四川小吃培訓 瀏覽：10738次
開一家干鍋店，不同于其他酒店，也沒有那么繁瑣復雜，投資方面比一般酒店相比也小多了，從原料加工方面來看，也比開一般酒店省事，只要事先準備好食用原材料，預先熬制好專用的醬料，熬配好特別的辣油與料包，顧客到來后，很快即可上桌供客人享用；從經濟效益上看，干鍋的利潤比一般炒菜要高多了，而且勞動強度比烹飪炒菜小得多，單從烹飪師傅和員工費用開支上每年就不知要節減多少費用。
麻辣干鍋技術培訓班哪里好？成都蜀味緣干鍋技術由師傅手把手帶學員親自操作，從買菜、材料和干鍋鍋底的炒制再到干鍋起鍋上桌，我們師傅都手把手教學，不用擔心學不會，學不會我們繼續免費學，不加收學費。我們承諾核心技術教給學員，核心技術絕不保留。學的內容包含：干鍋魷魚須、干鍋牛仔骨、干鍋兔肉、干鍋雞雜、干鍋耗兒魚、干鍋排骨，完全能夠滿足大眾食客的需求，另外我們免費贈送6道涼菜的制作方法，為你開店錦上添花。
干鍋技術培訓學：
1、干鍋系列菜品中主料和輔料選擇搭配；
2、干鍋底料的識別和配方；
3、香料的識別和配方；
4、秘制干鍋醬的制作和處理；
5、干鍋底料的炒制方法；
6、干鍋原料的加工方法和炒制方法；
7、干鍋系列味型的調配方法；
8、炒制過程中的常見問題和處理技巧；
9、紅油和老油的處理方法；
干鍋培訓品種：干鍋雞、干鍋鴨、干鍋耗兒魚、干鍋兔、干鍋牛蛙、干鍋蝦、干鍋排骨、干鍋牛肉等。
麻辣干鍋技術培訓班哪里好？成都蜀味緣干鍋培訓我們傳授全套技術、各種口味制作方法、以及各種香辣料配方、調料控制等等，由師傅一對一手把手訓練，學員自己實際操作，直到完全掌握。全天動手操作，學時間大概一周左右一個項目，視個人的基礎、領悟力、動手能力決定。我們歡迎有從事餐飲小吃方面的人和我們聯系，考察滿意后學也是可以的。
麻辣干鍋技術培訓班哪里好？成都蜀味緣干鍋技術培訓充分做到了這一點，成都蜀味緣餐飲一直以味道就是生產力為核心，干鍋技術也在不斷研發，確保讓大多數人所喜愛，同時一次性收費，期間無任何其他費用?？紤]到學員們大多想要自己創業，成都蜀味緣餐飲還有開店技巧、經驗、開店流程、人員搭配等的學。所以來成都蜀味緣餐飲學不會錯??！
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