在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態
News Center
培訓項目
Training Project
日期：2021-06-26 10:56:45 來源：四川小吃培訓 瀏覽：7608次
過橋米線有一百多年的歷史了。過橋米線是一種在慢燉好的雞湯中加入米粉和其他食物的一起的吃法。云南蒙自歷史悠久，文明燦爛。有漢族、彝族、苗族、壯族、回族等聚居民族，共同創造了豐富多彩的民族文明和物質財富。“過橋米線”的就起源于蒙自。它的食材好吃，湯味道鮮美，讓人又愛又垂涎。
過橋米線培訓哪里好?相傳清朝時，云南蒙自市湖心有個小島。一位學者去島上學習。這位賢惠勤勞的女士經常做他喜歡的米粉，并送給他作為晚餐。但是他出門到了島上時，米粉已經不熱了。后來偶然送來雞湯，秀才夫人發現雞湯上蓋了一層厚厚的雞油，像個鍋蓋，讓湯保溫。如果吃的時候放上調料和米粉，會更清爽，這就是過橋米線的由來。
過橋米線培訓內容：
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別。
2、過橋米線調料的配方及制作技術。
3、高湯的熬制技巧及保存。
4、過橋米線各種配菜的制作及要點。
5、原料采購、存放、保鮮技術。
6、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
過橋米線培訓哪里好?蜀味緣做的過橋米線富含碳水化合物、維生素、礦物質、酶等。具有熟化快速均勻、耐蒸煮性好、口感爽滑、煮后湯不渾濁、易消化的特點，特別適合作為火鍋和休閑快餐。成都蜀味緣培訓教授過橋米線技術，教授全套核心調味配方，材料全包、只收一次學費，中途不收其他任何費用。
過橋米線培訓哪里好?蜀味緣采用正宗做法和云南經典食譜。學員學習煮過橋米線的湯和豌豆尖、韭菜、蔥絲、姜絲等配菜的制作技巧，由專業培訓師現場培訓，分為理論和實踐兩大課程。每位學員將獲得相應的原材料。根據師傅的操作示范，學員在師傅的指導下，自己動手操作，反復練習，直到有了滿意的味道，合格為止。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
早上的包子店太多了，創業者很難選擇一個發展良好的品牌。早餐開一蜀香包子怎么樣？培訓費是多少？蜀味緣包子技術產品... [詳細內容]
肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統名小吃中有特色的品種之一，主要材料有紅薯粉，輔料有肥腸、菜子油、干紅辣椒花椒等... [詳細內容]
學習面食技藝，選擇一家合適的培訓機構十分關鍵。蜀味緣早餐技術培訓中心是個專業且可靠的選擇。接下來，我會詳細介紹... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
服務熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓 版權所有 蜀ICP備16011637號 技術支持：成都小吃培訓 xml地圖
