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日期:2021-05-03 19:32:22 來源:四川小吃培訓 瀏覽:6769次
豬蹄有諸多做法:紅燒豬蹄、燉豬蹄、醬豬蹄、鹵豬蹄等等,雖然味道都不錯,但遠不及烤豬蹄好吃,烤豬蹄不僅皮焦肉嫩,酥香透骨,再輔以各種燒烤調料,麻辣鮮香,令人胃口大開,百吃不厭,同時,烤豬蹄在烤制過程中,使脂肪分解,不油膩,更健康,同時釋放出對人體有益的各種微量元素,更有營養,對人體更有滋補作用!因此烤豬蹄一經面市,便受到了廣大消費者的強烈追捧,愛吃者絡繹不絕,常常出現排隊搶購的火爆場面!
短期豬腳飯技術培訓班哪里一對一教學?好的豬蹄,在烤架上烤幾分鐘,等全市變的焦黃后,再放進特制的調料里,根據個人口味撒上些孜然,辣椒粉、蔥花,別說了,看起來就很香,在步行街,路過行人能吃上一口豬蹄,排隊等上半個小時甚至更久,一只豬蹄10元錢,從10:30營業到24小時,這家豬蹄店每天要賣出1500多只豬蹄,節假日,銷量則超過2000只,都很正常。
培訓課程安排:
1、講述烤豬蹄的發展史及特色特點。
2、參觀烤豬蹄的制作流程。
3、烤豬蹄所用的工具、原料、調料等材料的選購技巧及注意方法。
4、烤豬蹄所用原料的處理方法與技巧。
5、烤豬蹄所有原料的處理方法與技巧。
6、調味配料的制作與菜品搭配等方法培訓。
7、烤豬蹄制作全過程以及煮制技巧培訓。
8、肉質、配料、底料等材料的保管及存放方法。
培訓項目:香辣烤豬蹄,芝麻烤豬蹄,花生烤豬蹄,孜然烤豬蹄,椒鹽烤豬蹄等
短期豬腳飯技術培訓班哪里一對一教學?蜀味緣烤豬蹄經過秘制而成、口味佳、成本低、學費優、掌握核心技術配方、不求于人、手把手現場實際操作教學、教學包含豬腳的選取、鹵水的制作、烤豬蹄專用油的制作、烤豬蹄的切法、烤豬蹄烤制過程的掌握以及調料的使用、各種口味烤豬蹄的制作。
短期豬腳飯技術培訓班哪里一對一教學?培訓方式:
按照標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,直到每一位學員都能扎實。
鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。
免費技術升級:我們有強大的技術開發隊伍,所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓學員在學習后的5年內免費享受技術升級
培訓保障:
1、簽訂培訓合同,包教包會
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
3、保證核心技術配方無保留傳授技術;
4、保證學習中途不增加任何雜費;
5、保證學員能夠完全掌握核心技術;
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
7、蜀味緣餐飲培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;
投資分析:
運營方式簡略靈活,合適下崗職工、農人、退伍軍人、夫.妻、大學生、在職白領、工薪一族等開業興辦,店面可大可小,依據當地花費人群和環境靈活開店,合適創業的各類人群,是可貴的特征美食生意。
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