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培訓項目
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日期：2020-09-28 14:38:08 來源：四川小吃培訓 瀏覽：5627次
酸辣粉手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。重慶酸辣粉是純天然綠色食品，由于重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。說到酸辣粉，自然還是四川的酸辣粉最為出名。經常會有人問：重慶酸辣粉，賺錢嗎？生意好做嗎？有發展前景嗎？
四川手工酸辣粉技術培訓哪里好？但是，在競爭如此激烈的今天，酸辣粉的火爆，只有一個原因：那就是經濟美味。如此好吃又賺錢的小額投資項目，現如今可不是那么容易找到的。成都蜀味緣酸辣粉在不斷地促進和改善酸辣粉的技術，在原有酸辣粉的基礎上精心改進秘制，選用幾十種上等調料精心配制，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。吃起來酸得安逸，辣得巴實，讓人流連忘返，回味悠長。
酸辣粉培訓課程：
1、講述酸辣粉的發展史及特色特點。
2、參觀酸辣粉的制作流程。
3、泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發泡及燙粉的技巧。
4、紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。
5、肉沫、芽菜榨菜炒制技術。
6、調味配料、鮮酸汁的制作。
7、肉質、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
四川手工酸辣粉技術培訓哪里好？酸辣粉的核心技術可不是每位師傅都愿意傾囊相授的，別看小小的酸辣粉，里面的學問可深了，每一味調料的成分都要精確到克，才能保證酸辣粉成品的味道正宗、特別，在成都蜀味緣酸辣粉培訓中心，每一位師傅都是良師益友、循循善誘，餐飲工作經驗豐富，基本都是長達2-20年，一點都不吝惜自己的酸辣粉技藝，全部教授予學員，成都蜀味緣的學員各個都是滿載而歸。
四川手工酸辣粉技術培訓哪里好？做餐飲創業賣酸辣粉是不錯的選擇，投入比較少，不用租門面都能做。論你是想學習餐飲小吃技術開店養家糊口，還是想打造屬于自己的餐飲品牌，都將是您的優質選擇！選擇了解正宗酸辣粉前十強、正宗酸辣粉培訓哪家好可是也要對癥下藥。不能盲目追求速成，要找到一家靠譜的餐飲培訓機構才能事倍功半！成都蜀味緣酸辣粉技術培訓一切以學員為中心，能讓學員輕松學會廚藝技能，更能輕松開店，成功創業。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
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