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培訓項目
Training Project
日期：2019-08-06 16:59:23 來源：本站原創 瀏覽：3935次
麻辣燙是四川樂山一帶特色的漢族小吃，流傳至今已有幾百年了，具有口感麻辣，味道鮮香的特點。鍋中加好滾沸的老湯，然后，還可隨意涂些各式調料，有麻有辣，吃起來又麻、又辣、又燙，且價格便宜，味道各異。每一個人都吃過麻辣燙，都對麻辣燙的味道贊不絕口，走在各地夜市的大街小巷，我們隨處可見大大小小的麻辣燙串串香店子。特別是夜幕降臨，那一家家麻辣燙、夜市攤點等人頭攢動，熱鬧非凡。麻辣燙市場廣闊適合學校、商嘗超市、步行街、廣嘗居民區等人旺市經營。
麻辣燙技術培訓哪家好？系統講述麻辣燙原料選購。麻辣燙在年輕人中，麻辣燙成了一種時髦的小吃，而吃麻辣燙最火爆的季節也增加到春、秋、冬三季。當青菜、魚肉、丸子、海鮮被細細地穿在了簽子上，一股腦兒地往高溫里推，算上真正的赴湯蹈火，美味與營養共融。
葷菜類：鵪鶉蛋、魚丸、肉丸、香腸、牛百葉、豬肺、豬血、火腿腸、豬腸、灌腸、蝦丸
素菜類：生菜、白菜、空心菜、菠菜、莧菜、豆腐、日本豆腐、藕片、腐竹、冬瓜、蘿卜、土豆、竹筍、金針菇、香菇、花菜、豆芽、海帶、韭菜、油豆腐、豆皮、豆干、木耳、香菜、西藍花
實際操作內容:
1、麻辣燙的系統講述;
2、麻辣燙原料的選購;
3、麻辣燙食材的預加工;
4、麻辣燙加工的基本標準;
5、麻辣燙加工的工藝步驟;
6、麻辣燙經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧分析，經營管理。
麻辣燙培訓的成本是非常低的，這也就為麻辣燙生意帶來了高額利潤。制作麻辣燙湯底的香辛料都是常見的材料，而麻辣燙中蔬菜更是價格低廉，通常幾塊錢一斤的蔬菜可以燙出十幾塊甚至幾十塊錢的麻辣燙，肉丸、魚丸的利潤也是非常高的，可見麻辣燙是一樁不賠的買賣，經營風險非常低。
麻辣燙技術培訓哪家好？系統講述麻辣燙原料選購。成都蜀味緣麻辣燙技術培圳全程有制造業的培圳師傅進行協助，每步的操縱均有示范點以及講解，培圳學員依據仿效以及持續操縱，在操作過程中碰到的各種題目進行表述，以及在操作過程中翻涌的各種有誤操縱的糾正，直到學員能夠獨立開展四川麻辣燙專業技能培訓中所有的操縱，并依據苛刻的評定才能畢業。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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