在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態
News Center
培訓項目
Training Project
日期：2019-07-31 16:49:57 來源：本站原創 瀏覽：3734次
世間萬物，唯有愛與美食不能辜負。眾所周知，川渝區域自古以來美食很多，且樣樣經典美味。除了眾所周知的火鍋之外，麻辣燙也是深受世人喜歡的美食之一，麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調料，涮燙食之。
哪里可以學麻辣燙?蜀味緣麻辣鮮香備受客戶喜愛。麻辣燙既然麻，就不可能少了花椒;而辣就不可沒有辣椒。說起來，好象和我國的川菜有點相似。當然我們不可能只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。如果你向上點“檔次”，使它更鮮美，可以適當的加入肉和綠色食品等，那樣營養豐富了，可能就會改變麻辣燙的原質原味，沒有清純的過癮。
麻辣燙的特點：
1.麻辣燙，從綠色青菜、鮮美串菠菜到各種禽肉類都可以串起來進行煮燙，經濟實在，可以控制消費，備受客戶喜愛。
2.麻辣燙，美味營養，保留原材料的營養，口味可口，老少皆宜。
麻辣燙的主要賣點：
1.香味獨特、濃郁，川味麻辣燙可調麻辣、雞味、香辣、蒜香等多種味道，可以滿足不同人的口味。
2.川味麻辣燙的涮羊肉滑嫩，令人回味無窮。
3.燙出的粉絲和香菇爽口、細嫩。
4蜀味緣川味麻辣燙的海鮮肉質鮮嫩。
5.魚肉白嫩無渣，吃后清新舒暢，營養價值較高。
蜀味緣麻辣燙技術培訓內容：
1. 麻辣燙原料及香料的特點及作用;
2. 麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用;
3. 清油麻辣燙底料的炒制方法;
4. 牛油麻辣燙底料的炒制方法;
5. 清香型麻辣燙底料的炒制方法;
6. 濃香型麻辣燙底料的炒制方法;
7. 不同麻辣燙味型的調制技術;
8. 老油的清洗、提煉技術;
麻辣燙技術傳授品種：
燙制、魚丸、豬肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、香菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金針菇、海帶、藕片、各類粉絲
哪里可以學麻辣燙?蜀味緣麻辣鮮香備受客戶喜愛。四川麻辣燙技術，正宗麻辣燙技術培訓，學麻辣燙技術開店創業，跟著蜀味緣餐飲的師傅學會如何制作麻辣燙湯料及菜品外理，更掌握調味變化的技巧和開店策略，面對廣闊的消費同時也是創業的市場，讓你從容不迫，輕松創業!
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
早上的包子店太多了，創業者很難選擇一個發展良好的品牌。早餐開一蜀香包子怎么樣？培訓費是多少？蜀味緣包子技術產品... [詳細內容]
肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統名小吃中有特色的品種之一，主要材料有紅薯粉，輔料有肥腸、菜子油、干紅辣椒花椒等... [詳細內容]
學習面食技藝，選擇一家合適的培訓機構十分關鍵。蜀味緣早餐技術培訓中心是個專業且可靠的選擇。接下來，我會詳細介紹... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
服務熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓 版權所有 蜀ICP備16011637號 技術支持：成都小吃培訓 xml地圖
