在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
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專業豬腳飯制作 隆江豬腳飯培訓內容
豬腳飯是廣東當地的傳統美食小吃,在當地非常受百姓的喜愛.豬腳飯主要采用美味的米飯搭配特制的豬腳制作而成,最出名的應該是隆江豬腳飯,隆江豬腳飯吃起來肥而不膩,入口香爽,爽香開胃,而且經濟實惠,方便快捷,因此漸漸成為受人們歡迎的快
2018-02-03
麻辣香鍋技術培訓 理論指導開店
麻辣香鍋其實是麻辣燙的一種發展和更新,無論是蔬菜還是肉類,都保留著自己的原味,不會有油膩感,聞之濃香,麻辣不燥,味濃醇厚,難怪很多人一旦嘗過便無法忘懷。麻辣香鍋是當地農家百姓采用優質原料精心配制而成,其原料上乘,配方獨特
2018-02-02
特色面食技術培訓—碗雜面技術培訓
豌雜面歸屬于重慶面的一種,是重慶的一種地方特色小吃,以豌豆與雜醬為主料,配以蔥姜蒜為輔料制作而成,口感潤滑,豌豆的軟糯與面條的勁道以及雜醬的香甜,令人回味無窮。豌雜面比麻辣小面多了豌豆和雜醬兩種澆頭在口感層次上要更豐富一
2018-01-31
火鍋技術掌握 學習火鍋輕松致富創業
不論春夏秋冬哪個季節,朋友、同事、親人聚餐大多有兩個選擇——炒菜米飯和火鍋。而在這兩者中,大部分人會選擇后者。其原因有二:第一、火鍋給人熱氣騰騰、熱熱鬧鬧、其樂融融的感覺,很適合聚餐的氛圍;第二,炒菜米飯屬于日常用餐形式
2018-01-26
開重慶面館技術培訓哪里正宗?
重慶小面是一款發源于山城重慶的小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。主料為新鮮小麥粉面條,重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。湯料為大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料,形成了復合型
2018-01-23
廣東美食 蜀味緣特色煲子飯滿街飄香
煲仔飯曾經是廣東的傳統美食。其實,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。區別于“砂鍋”,用瓦做的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的
2018-01-21
正宗麻辣香鍋技術,成都培訓哪家好?
麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一鍋為特點。據說,當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃,而每當有尊貴的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩,筍片清
2018-01-16
制作鹵菜流程 鹵汁的保存方法
鹵菜的優點在于冷熱皆宜,它可以當作主菜,也可以作為佐酒佳肴,而且不分季節,攜帶方便,保質期長,年節必備。因此,贏得人們廣泛的歡迎鹵菜具有鮮明的特點:取材方便、可豐可儉、質地適口,味感豐富、香氣宜人,潤而不膩、攜帶方便,易
2018-01-11
成都缽缽雞學習哪里好?樂山缽缽雞技術培訓
缽缽雞是四川成都的漢族傳統名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞,別具風格。比較出
2018-01-09
成都冒菜制作關鍵 核心冒菜炒料內容學習
冒菜,最早起源于成都,經過不斷改良創新,成為和火鍋,麻辣燙不相上下的新一輪特色餐飲。冒菜,不僅味道獨特,做法簡單易操作,而且開一家店無需投入太多。做冒菜的原料,也不受限制?,F在的消費者,都愿意
2018-01-08
奶茶飲料技術學習 手把手教學制作
奶茶兼具牛奶和紅茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界!最近幾年,各種時尚的奶茶店風靡大街小巷,廣受年輕人的歡迎,開一家時尚又獨具個性的奶茶店也成了許多年輕人創業的首選。 一杯好的奶茶,要求茶中有奶,
2018-01-06
四川冒菜技術培訓哪里好
冒菜是最近流行的一種新時尚菜品。它秉承傳統川菜的精典又融入了重慶火鍋調味的精髓,作為一種民間特色小吃和大眾喜愛的草根美食,有著廣闊和成熟的市場、旺盛和強韌的生命力! 蜀味緣冒菜一看,二聞,三吃!一看湯色紅亮,二聞香氣四溢,
2018-01-06
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
紙包魚技術培訓集細節、美味、健康于一體,錫紙烤魚技術這一新穎的烹飪形式發揮到極致,必將取代傳統的烤魚。蜀味緣紙... [詳細內容]
砂鍋米粉是近年來剛剛創造的麻辣產品。砂鍋米粉是砂鍋和米粉的完美結合。砂鍋米粉自上市以來一直受到市場的高度追捧。... [詳細內容]
學習各種面食技術培訓,其費用會受到許多因素的影響。不同的培訓方式,收費不一樣。不同的培訓機構,收費也有很大差異... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞者垂涎,掏... [詳細內容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非常可觀?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]